Der Klosterberg, wo einst das Kloster Gottesthal ein Nonnenkloster der Zisterzienser von Kloster Eberbach stand.

Der Name kommt von dem Kloster Gottesthal, Nonnenkloster der Zisterzienser von Kloster Eberbach, welches sich früher in dieser Lage befand. Erhalten ist das Pfortenhaus und Reste der alten Klostermauer in den Weinbergen. Wir bewirtschaften eine Fläche in der Lage Oestricher Klosterberg bestockt mit Spätburgunderreben. Diese Lage zeichnet sich durch Kies- und Quarzitböden aus. Durch diesen Unterboden entstehen sehr mineralische Weine. Der Spätburgunder findet auf diesem Standort optimale Bedingungen, der Boden erwärmt sich schnell und gibt die Wärme über Nacht kontinuierlich ab. Wir ernten hier jedes Jahr den Grundwein für unseren trockenen Spätburgunder und aus einem Teil der Trauben keltern wir unseren trockenen Weißherbst.

Entdecken Sie unsere trockenen und sehr mineralischen Spätburgunder.