Im Weinberg

So viel wie nötig, so wenig wie möglich!

Nach diesem Wahlspruch arbeiten wir im Einklang mit der Natur. Auf unseren 13 Hektar Rebfläche setzten wir zur Bodenpflege auf verschiedene Begrünungspflanzen. Sie verbessern nicht nur das Bodengefüge, Sie liefern auch organische Masse als Humus- und Nährstoffversorgung. Der positive Nebeneffekt der bunt blühenden Pflanzen im Weinberg ist eine große Anzahl nützlicher Insekten wie zum Beispiel Bienen und Hummeln.

Wir arbeiten umweltschonend

Der Einsatz von Maschinen erfolgt nur im notwendigen Maße, um die Verdichtung der Böden zu reduzieren. Auf einen Einsatz von Insektiziden verzichten wir seit 2005 komplett.

Hallgarten

Im Herzen des Rheingaus liegt Hallgarten (ein Stadtteil von Oestrich-Winkel, der größten Weinstadt Hessens) umgeben von Weinbergen und Wald mit Blick auf die schöne Rheinlandschaft, dort finden Sie unseren Familienbetrieb.

Von Hallgarten aus, auf zirka 200 Höhenmeter gelegen, haben Sie einen einmaligen Blick auf die wunderschöne Rheinlandschaft. Hallgarten bietet ideale Rundwanderwege sowohl in den Weinbergen als auch im Wald. In der Hallgartener Pfarrkirche Maria Himmelfahrt finden Sie die Madonna mit der Scherbe, die Schutzpatronin der Hallgartener Weinschröter (= Zunft der Weintransporteure).

Das Klima wird durch den Taunus im Rücken, mit seinem höchsten Punkt der Kalten Herberge (580 m üNN) als Schutz vor starken Stürmen und im Süden durch den Rhein als Wärmespeicher und Sonnenreflektor beeinflusst. Diese einmalige Klimakombination am 50° Breitengrad bietet für die Reben optimale Vegetationsbedingungen.

Die Rebsorten

Unsere Rebfläche verteilt sich in etwa auf 80 % Riesling und 20 % Burgundersorten. Bei den Burgundersorten ist die wichtigste Sorte der Blaue Spätburgunder mit einem Anteil von 18 %. Den Rest teilen sich Weißburgunder und Frühburgunder.